Boissons et Repas à l’Ancienne Poste

Délicieuse Gastronomie Internationale avec une Touche Pyrénéenne

Gastronomie à L'Ancienne Poste

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Pendant votre séjour à l'Ancienne Poste, notre chef cuisinier sera à votre disposition pour préparer avec amour de délicieux repas, mélangeant des plats régionaux classiques avec une savoureuse cuisine internationale, tout en utilisant uniquement les meilleurs produits locaux.

Nous proposons une expérience gastronomique raffinée. Nous savons à quel point il est important de bénéficier d’un bon repas sain, nutritif et copieux après une journée physique en montagne. Nous sommes certains que même les appétits les plus sains et raisonnables seront satisfaits.

Notre concept est simple, chaque plat est entièrement préparé maison, en privilégiant des produits locaux lorsque cela est possible. Nous adaptons constamment notre menu en fonction de la disponibilité saisonnière des produits. Vous n’avez pas besoin de nous croire sur parole, découvrez-le par vous-même en visitant notre galerie de photos.

Nous accordons une grande importance à la personnalisation de votre séjour. C'est pourquoi notre Chef prend le temps de vous appeler avant vos vacances pour discuter de vos menus pour la semaine. Toutes les restrictions alimentaires et allergies sont pris en compte, mais nous demandons à nos clients de bien vouloir nous informer au moment de la réservation de toute exigence spécifique.

Nous nous efforçons de proposer dans nos plats des saveurs innovantes, mais nous comprenons également que pour certains de nos jeunes clients, il faille une version simplifiée de notre menu.

Les grands groupes familiaux avec enfants pourront donc s’organiser à leur guise, laissant par exemple les plus jeunes dîner plus tôt, afin que les parents puissent ensuite se détendre et profiter de leur menu en toute tranquillité.

La Galerie Gourmande

Tripadvisor

Ancienne Poste Avajan bénéficie d’une note de 5 étoiles sur Tripadvisor et est classée #1 dans la catégorie d’hébergements spécialisés à Avajan

  • schenewerk - Washington DC. Juillet, 2018.

    LA PERFECTION DANS LES PYRENÉES

    Nous avons passé des vacances d'été parfaites dans les Pyrénées à L'Ancienne Poste grâce à l'hospitalité de James, à ses magnifiques chambres, à sa cuisine délicieuse, à son vin qui coulait à flots et à Bode. Le lodge constituait un excellent pied à terre pour s’adonner à des randonnées en montagne et explorer les villages locaux.

  • Nic W. Fevrier, 2018

    Superb!!

    Juste magnifique! Superbe chalet avec belle pièce principale qui dispose d’un chaleureux poêle à bois ! Des hôtes incroyables qui proposent des spécialités culinaires délicieuses. James, le propriétaire, est la personne la plus hospitalière et sympathique que vous puissiez rencontrer. L’équipe est aux petits soins, et vous vous sentirez immédiatement chez vous.

  • Robert W. Fevrier, 2018

    Perfection

    James et son équipe vous réservent un accueil chaleureux dès votre arrivée. Délicieuse nourriture et hospitalité irréprochable. Du poêle à bois parfaitement nettoyé à l’attention soignée de l'équipe qui ne laissera jamais votre verre se vider, vous ne pourriez pas demander plus de votre séjour en montagne ! J’y reviendrai très certainement.

  • vivetleo. Janvier, 2018

    VACANCES INOUBLIABLES!

    Notre famille avait toujours rêvé de venir d'Australie pour passer un 'Noël Blanc' en France, et même si nous étions convaincus que nous passerions un agréable moment à Avajan, nous étions loin d’imaginer à quelle point notre séjour avec James à L’Ancienne Poste serait une expérience magique.

  • bairstow_boys - Juillet, 2017

    UN SEJOUR QUI A LARGEMENT DEPASSE NOS ATTENTES

    James, Dan et Zoe nous ont réservé un accueil vraiment chaleureux. Ils étaient toujours très avenants et nous ont aidés à tirer le meilleur parti de nos activités estivales tout en s’assurant à tout moment que nous étions bien dorlotés. Il y a beaucoup de choses à faire dans la région, et James est là pour offrir ses conseils afin que vous profitiez au mieux de votre séjour.

Nous prenons actuellement des réservations pour l’été 2020 et l’hiver 2020/21